PINASSE CAFÉ

LE RESTAURANT

 

Nous sommes ouverts tous les jours, sur réservation par téléphone au 05 56 03 77 87. 

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UNE ARCACHONNAISE AU BORD DE L'EAU

Installé dans une ancienne villa de charme, le Pinasse Café vous accueille toute l'année pour déguster une cuisine terre et mer avec des produits de qualité.

Tout près du débarcadère du Cap Ferret, venez vous régaler de nos plats, crées au rythme des saisons, à la délicatesse des saveurs entre terre et mer, réhaussés d'un cadre naturel magnifique : vous goûterez nos mets "les pieds dans l'eau", face à la Dune du Pyla qui offre, lors de nos journées ensoleillées, épousant la marée changeante du bassin, des couleurs spectaculaires.

Le menu du Pinasse propose un choix multiple de plats à goûter. La friture de calamars reste notre diva et la presqu'île flottante est incontournable. 

VERS LA PERFECTION

Tout le raffinement que vous aurez dans vos assiettes est pensé de manière millimètrée. Selon la période, vous apprécierez un petit-déjeuner appétissant, un déjeuner gourmand ou un dîner parfait dans une ambiance chaleureuse, soit sur la terrasse, soit sous la verrière étoilée, soit dans la douce chaleur de l'intérieur.

 

LE PINASSE CAFE VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS, MIDI & SOIR 

 

RESERVATION (PAR TELEPHONE UNIQUEMENT) AU 05 56 03 77 87 

 

 

Menu du Pinasse

Entrée + plat  ou plat + dessert   38 €
Entrée + Plat + Dessert    46 €

 

Entrées à 18,50 €
Fines tranches de noix de veau fumée, pickles de chou blanc et vinaigrette de curry rouge
Filet de maquereau mariné, asperge verte, vinaigrette d’échalotes au balsamique blanc
Assiette de fruits de mer

 

Plats à 28,50 €
Filet de cardine, eryngii confit, orange brûlée et beurre meunière au citron confit
Filet de dorade sébaste, linguine à la bisque de crustacés, coques,
pignon de pin et crumble de parmesan
Pavé de cochon Duroc, spaghetti de légumes sautés, feuilles de riz croustillantes
et jus brun à la citronnelle

 

Desserts à 11 €
Chou craquelin, crème légère à la noix de pécan et glace praliné
Sablé au chocolat au lait Jivara, glace caramel au beurre salé
Dôme fruit de la passion, ananas confit, coulis de grenade et sorbet goyave
Café gourmand (Supplément 3 €)

 

MENU ENFANTS  -10 ans                          14                                    

      Viande ou Poisson et sa garniture                 

      2 boules de glace

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Pour télécharger le menu complet (plat et boissons), cliquez sur ce lien 

 

LE PINASSE CAFE EST OUVERT TOUS LES JOURS - SUR RESERVATION (PAR TELEPHONE UNIQUEMENT) AU 05 56 03 77 87                                    

 

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