PINASSE CAFÉ

LE RESTAURANT

 

Nous sommes ouverts tous les jours, sur réservation par téléphone au 05 56 03 77 87. 

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UNE ARCACHONNAISE AU BORD DE L'EAU

Installé dans une ancienne villa de charme, le Pinasse Café vous accueille toute l'année pour déguster une cuisine terre et mer avec des produits de qualité.

Tout près du débarcadère du Cap Ferret, venez vous régaler de nos plats, crées au rythme des saisons, à la délicatesse des saveurs entre terre et mer, réhaussés d'un cadre naturel magnifique : vous goûterez nos mets "les pieds dans l'eau", face à la Dune du Pyla qui offre, lors de nos journées ensoleillées, épousant la marée changeante du bassin, des couleurs spectaculaires.

Le menu du Pinasse propose un choix multiple de plats à goûter. La friture de calamars reste notre diva et la presqu'île flottante est incontournable. 

VERS LA PERFECTION

Tout le raffinement que vous aurez dans vos assiettes est pensé de manière millimètrée. Selon la période, vous apprécierez un petit-déjeuner appétissant, un déjeuner gourmand ou un dîner parfait dans une ambiance chaleureuse, soit sur la terrasse, soit sous la verrière étoilée, soit dans la douce chaleur de l'intérieur.

 

LE PINASSE CAFE VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS, MIDI & SOIR 

 

RESERVATION (PAR TELEPHONE UNIQUEMENT) AU 05 56 03 77 87 

 

 

Menu du Pinasse

Entrée + plat  ou plat + dessert   38 €
Entrée + Plat + Dessert    46 €

 

Entrées à 18,50 €

Haddock en carpaccio, pommes de terre rate, vinaigrette et pomme Granny Smith
Poitrine de cochon laqué, avocat, chou rouge croquant et coriandre
Assiette de fruits de mer

 

Plats à 28,50 €

Pavé de merlu, conchiglioni farcis aux épinards et crevettes grises,
crémeux de persillade et jus brun
Ballotine de poulet fermier au jambon, mousseline de petits pois au sésame,
fèves de soja, oignons confits et jus brun
Pavé de lieu noir, pommes de terre grenaille, tartare de bulots/huitres et espuma de rouille

 

Desserts à 11 €

Fraises et rhubarbes confites, crémeux et sorbet fraise
Biscuit cacaoté, cerises amarena, crème à la vanille et sorbet cerise noire
Les canneroles du Pinasse
Café gourmand (Supplément 3 €)

 

MENU ENFANTS  -10 ans                          14                                    

      Viande ou Poisson et sa garniture                 

      2 boules de glace

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Pour télécharger le menu complet (plat et boissons), cliquez sur ce lien 

 

LE PINASSE CAFE EST OUVERT TOUS LES JOURS - SUR RESERVATION (PAR TELEPHONE UNIQUEMENT) AU 05 56 03 77 87                                    

 

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LE PINASSE CAFE DISPOSE D'UN SUSHI BAR (en saison). Disponibles sur place et à emporter ! Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir la carte : 

La carte des Sushis 

 

MERCI DE NOTER QUE NOUS PRENONS LES RESERVATIONS UNIQUEMENT PAR TELEPHONE AU 05 56 03 77 87 

 

 

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